A La Carte Menu

Predjedlá

• 100 g Hovädzí tatarák s topinkami /1,3,10/ 12,90 €
• 80 g Kačacie paté podávané s brusnicami a pečeným chlebom /1,3,7/ 6,90 €
• 150 g Bruschetta s paradajkami a bazalkou /1,3,7/ 5,90 €

Polievky

• Polievka podľa dennej ponuky
• 0,33 l Slepačí vývar so zeleninou a rezancami /1,3,9/ 2,90 €
• 0,33 l Paradajková s pestom alebo parmezánom /7/ 5,90 €
• 0,25 l Hríbové cappuccino /7/ 5,90 €

Hydina

• 180 g Medový kurací steak na brokolici s kešu orieškami, sladkou chilli omáčkou, ryža /6,8/ 14,90 €
• 160 g Kurací Gordon Bleu, ryža, hranolky /1,3,7/ 12,90 €
• 160 g Vyprážaný kurací rezeň /1,3,7/ 9,90 €
• 200 g Sous vide kačacie prsia, batatové pyré, omáčka z lesných plodov /7/ 15,90 €

Bravčové

• 180 g Živánska s bravčovou panenkou, pečené zemiaky 16,90 €
• 180 g Bravčová panenka podávaná s fazuľovými strukmi restovanými na cesnaku a slanine, ryža 14,90 €
• 160 g Vyprážaný bravčový rezeň /1,3,7/ 9,90 €

Hovädzie

• 220 g Viedenská roštenka, cibuľka, volské oko, hranolky /3,10/ 15,90 €
• 220 g Hovädzí steak, batatové hranolky, omáčka 29,90 €

Ryby

• 170 g Steak z lososa, ázijská zelenina Julienne /4,6/ 14,90 €
• 170 g Grilovaný zubáč s tekvicovým rizotom /4,7/ 14,90 €

Cestoviny a šaláty

• 350 g Dubákové tagliatelle /1,3,7/ 12,90 €
• 350 g Bolonské špagety /1,3,7/ 9,90 €
• 350 g Krémové paradajkové rizoto /7/ 9,90 €
• 350 g Cézar šalát s kuracím mäsom /1,4,7,10/ 12,90 €
• 350 g Miešaný šalát s kúskami grilovaného lososa, medovo-horčicový dresing /4,10/ 12,90 €

Bezmäsité jedlá

• 120 g Vyprážaný syr, hranolky, tatárska omáčka /1,3,7/ 9,90 €
• 350 g Gnocchi pomodoro s bazalkou, zapečené s mozzarellou /1,3,7/ 9,90 €

Naše špeciality

• 150 g Pivný guláš s domácou karlovarskou knedľou /1,3,7/ 13,90 €
• 400 g Pečená kačka, dusená červená kapusta, lokše /1/ 13,90 €
• 300 g Bryndzové halušky so slaninkou /1,3,7/ 9,90 €

Dezerty

• 100 g Palacinky 2 ks s nuttellou alebo džemom, podávané s ovocím a šľahačkou /1,3,7/ 6,90 €
• 80 g Lávový koláčik /1,3,7/ 5,90 €
• 200 g Horúce maliny s vanilkovou zmrzlinou a šľahačkou /7/ 7,90 €
• Dezert podľa dennej ponuky

Prílohy

• 200 g Ryža 2,50 €
• 200 g Varené zemiaky /7/ 2,50 €
• 200 g Pečené zemiaky 2,50 €
• 200 g Hranolky 2,50 €
• 200 g Batatové hranolky 5,50 €
• 200 g Anglická zelenina s maslom /7/ 3,50 €
• 200 g Pečená jesenná zelenina 4,50 €
• 200 g Grilovaná zelenina 4,50 €
• 100 g Miešaný zeleninový šalát 2,50 €

Omáčky

• 50 g Hríbová 2,50 €
• 50 g Syrová /7/ 2,50 €
• 50 g Zelené korenie 2,50 €
• 50 g Demiglace 2,50 €
• 50 g Šípková 2,50 €
• 50 g Kečup 1,50 €
• 50 g Tatárska omáčka /3/ 1,50 €